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浙菜
咸鱼待翻身
竹笋烧肉
五花肉、竹笋、鹌鹑蛋、老抽、生抽、海鲜酱、白糖、料酒、葱、姜。
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西湖醋鱼
鲈鱼、青椒、食用油、陈醋、白糖、葱、盐、料酒、淀粉、红椒。
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独家
清蒸大闸蟹
大闸蟹、生姜、小葱、蟹香醋。
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红烧梭子蟹
梭子蟹、葱、姜、料酒、老抽、生抽、白糖、生粉。
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豆腐蒸黄鱼
大黄鱼、老豆腐、彩椒、葱、姜、盐、料酒、蒸鱼豉油。
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包菜炒年糕
宁波年糕、包菜、植物油、葱花、盐、原味香菇酱。
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独家
东坡肉
五花肉、黄酒、生抽、老抽、冰糖、香葱、姜、桂皮、八角、香叶。
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八宝鸡
三黄土鸡、生姜、料酒、盐、老抽、党参、当归、红枣、紫苏干叶、桂圆、莲子、花生、薏米、枸杞、香葱。
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南瓜蒸肉
南瓜、猪肉末、香菇、生抽、姜、香油、鸡蛋。
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独家
咸干菜扣肉
五花肉、咸干菜、盐、生抽、老抽、米酒、花椒、姜、蒜、十三香、小米辣、鸡粉。
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