凉菜

蒜苔、肉丝、生抽、老抽、食盐。

牛腱子肉、卤料包、卤水、食盐、老抽、料酒、生姜。

五花肉、洋葱、鸡蛋、油菜、盐、生抽、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、干辣椒、花雕酒、五香粉、白胡椒粉。

猪大骨、卤水、卤料、料酒。

猪大骨头、生抽、老抽、黄豆酱、葱、姜、水、冰糖、盐、八角、香叶、料酒、花椒粒。

牛筋、花椒、老抽、八角、桂皮、辣椒、姜、蒜、生抽。

红辣椒、盐、花椒、姜、大蒜。

二荆条辣椒、贡菜干、去皮蒜瓣、生姜、盐、食用油、黄豆酱、白糖、白米醋、高度白酒。

羊排、白芝麻、孜然粉、烧烤粉、姜片、南姜、生抽、蚝油、蜂蜜、花生油。

猪舌、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、草果、花椒、孜然、冰糖、盐、料酒、生抽、老抽、蚝油。