凉菜

嫩鸭、五香粉、生抽、料酒、盐、八角、小茴、桂皮、丁香、花椒、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、香叶、陈皮、冰糖、盐、白糖、卤水、白醋、淀粉水。

花螺、葱、香菜、红辣椒、蒜、油、郫县豆瓣酱、糖、蚝油、水淀粉。

清水虾、蒜蓉虾料、生姜、去皮蒜子、啤酒、鸡精、生粉、色拉油。

小龙虾、葱、姜、花椒、八角、丁香、草果、生抽、白糖、盐、郫县豆瓣酱、火锅底料、干辣椒。

豌豆淀粉、凉水、黄瓜、香葱、大蒜、小米辣、醋、生抽、盐。

大肠、茶油、黄酒、辣椒粉、酱油、盐、姜、大蒜。

牛筋、卤水汁、八角、花椒、酱油、辣椒。

猪大肠、青红椒、葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、花椒、大料、桂皮、香叶。

猪大肠、尖椒、大葱、小米辣、姜、大蒜、料酒、白糖、生抽、盐。

鸡胗、洋葱、孜然粉、葱、蒜末、盐、生抽、料酒、蚝油。