凉菜

猪蹄、葱、姜、花椒、干辣椒、桂皮、八角、香叶、干木瓜、冰糖。

新鲜花生、清水、盐、鸡粉、花椒、香叶、胡椒粒、小茴、八角、陈皮、桂皮、甘草。

猪瘦肉、糖、蚝油、花椒、大料、姜。

五花肉、料酒、花椒粉、孜然粉、蚝油、盐、酱油、白糖、辣椒粉。

猪小排、大葱、生姜、花椒、生菜、烧烤酱、黄豆酱、生抽。、盐、老抽、干淀粉、香酥炸鸡粉、五香粉、孜然粉、烧烤粉、色拉油。

牛肉、盐、料酒、姜、蒜、老抽、生抽、生粉、白糖、黑胡椒粉、香油。

茄子、猪肉末、葱、郫县豆瓣、酱油、泡仔姜、泡红椒、独蒜、盐、红薯粉。

鸡爪、卤汁、烧烤腌制调料。

鸭子、酱油、料酒、五香粉、蒜、姜、蜂蜜、白糖、盐。

茄子、蒜头、小葱、剁椒、甜辣酱、生抽。