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凉菜
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干烧排骨
猪肋排、葱、姜、八角、花椒、香叶、花生油、生抽、料酒、香醋、白糖、白胡椒粉、盐、水。
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叫花鸡
三黄鸡、香菇、洋葱、干荷叶、面粉、烤肉酱、料酒、蚝油、生抽、盐、黑胡椒粉、五香粉、酒、葱、姜、糖。
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香干回锅肉
五花肉、香干、红尖椒、青尖椒、蒜苗、指天椒、姜、蒜、香辣酱、生抽、老抽、盐、鸡精。
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香辣猪肉条
猪里脊、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、白糖、烧烤料。
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干锅排骨
排骨、莴笋、洋葱、干辣椒、姜、蒜、八角、豆瓣酱。
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糖醋里脊
猪里脊、盐、鸡精、蛋清、二锅头、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、蒜末、熟芝麻。
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金缕大虾
黄油、面粉、虾、盐、料酒、淀粉、胡椒粉、蛋清、水。
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香酥虾
鲜虾、面包糠、淀粉、鸡蛋、食盐、黑胡椒碎、料酒、植物油。
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香酥黄金虾
鲜虾、鸡蛋、料酒、盐、淀粉、干辣椒、蒜、葱、面包糠、椒盐粉、孜然粉、白胡椒粉。
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新奥尔良炸鸡翅根
鸡翅根、鸡蛋、食用油、家用裹炸粉、奥尔良烤肉料。
1170人收藏
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