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独家
炸小酥肉
里脊肉、面粉、玉米淀粉、葱、姜、料酒、味极鲜生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、奥尔良粉、盐。
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红烧牛肉
牛腩、萝卜。
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私家酱牛肉
牛腱子、葱姜、各式香料、冰糖、生抽、老抽、干黄酱、甜面酱、老卤汤、料酒、盐和鸡精。
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葱香炕土豆
小土豆、色拉油、食盐、孜然粉、白芝麻、香葱。
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独家
脆炒藕
藕、胡萝卜、青椒、盐、香醋、胡椒粉、香油、葱、姜、花椒。
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拔丝红薯
红薯、绵白糖、水、白芝麻、油。
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剁椒蒸鱼块
烷鱼腩、剁椒、豆豉。
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独家
芦笋炒腊肉
芦笋、腊肉、盐、葱、姜。
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蟹黄豆腐羹
嫩豆腐、鸭蛋黄、海米、盐、鸡精、水、食用油、淀粉。
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酸菜鱼
黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
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