热菜卤菜

鸡爪、生抽、老抽、八角、香叶、肉桂、干辣椒、冰糖、花椒、芝麻。

牛腱子肉、干黄酱、花椒、大料、桂皮、香叶、豆蔻、砂仁、丁香、白芷、砂仁、草果、茴香、清水。

牛腱子、油、生抽、老抽、热炒鲜露、生姜、冰糖、八角、小茴香、陈皮、干辣椒、丁香。

鸡爪、香果、肉蔻、丁香、白芷、八角、花椒、葱、姜、盐、油、红糖、生抽、老抽、料酒。

鸭掌、八角、桂皮、香叶、茴香、红花椒、丁香、干辣椒、香辣酱、盐、生抽、老抽、芝麻油、鸡粉。

牛腱子肉、八角、小茴香、花椒、丁香、香叶、姜、盐、老抽、料酒。

鸡爪、生抽、老抽、芝麻油、香辣酱、姜、香叶、干辣椒、八角、桂皮、沙姜、丁香、红花椒、茴香、盐、鸡粉。

五花肉、八角、桂皮、沙姜、香叶、干辣椒、丁香、香辣酱、芝麻油、生抽、老抽、盐、鸡粉。