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凉菜
段冬平
蚝油西兰花
西兰花、李锦记蚝油、盐、色拉油。
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西芹拌鸡丝
鸡胸肉、西芹、蒜、盐、麻油、料酒、鸡精、淀粉、醋。
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泰式酸辣鸡爪
鸡爪、葱、姜、蒜、柠檬、辣椒、料酒、酸辣汁。
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独家
糖醋仔姜
仔姜、白糖、白米醋。
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独家
糖醋藕片
白藕、小米椒、盐、白糖、白醋、味精、香油、大蒜。
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独家
凉拌苦瓜
苦瓜、熟油、盐、味精。
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独家
洋葱拌土豆丝
洋葱、土豆、青红椒、盐、生抽、米醋、香油、红油。
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独家
猪皮蘸糖
猪皮、生姜、白糖。
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卤猪皮
猪皮、卤料、姜。
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潮汕卤猪皮
猪皮、马铃薯、小米椒、胡椒、沙茶、盐、醋、酱油、蚝油、冰糖、葱、姜、蒜。
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