宴客菜

金针菇、豆腐皮、花生油、小米辣、大蒜、线辣椒、香葱、干红辣椒、郫县豆瓣酱、味精、盐、生抽、蚝油。

猪皮、葱、姜、八角、香叶、橙皮。

鸡胸肉、鸡腿、芝麻酱、腐乳、韭菜花、白糖、盐、鸡精、葱末、姜末、蒜末、香菜末、凉开水。

草鱼、羊腿肉、羊排、蛋清、淀粉、葱、姜、郫县豆瓣酱、豆豉酱、干红辣椒、大开洋、花椒、八角、盐、生抽、老抽、食用油、料酒、黑胡椒。

辣白菜、带皮猪肉、火锅面、豆腐、豆芽、海带、鱼丸、鱼柳、火腿。

濑尿虾、菠菜、青鱼片、油豆腐、小黄豆芽、粉皮、平菇、羊肉、冬瓜、金针菇、鹌鹑蛋、娃娃菜、鱼丸。

猪骨、鸡爪、干贝、牛油、花生沙嗲酱、芝麻酱、椰浆、洋葱、西芹、葱、料酒、姜、盐、肥牛、鱼丸、鱼豆腐、鱼板、甜玉米、虾丸、手打牛肉丸。

海参、鸽子蛋、枸杞、鸡高汤、水淀粉、葱、姜、盐、料酒、味极鲜、胡椒粉。

鲈鱼、猪肉馅、玉米淀粉、小蘑菇、青菜、竹炭粉。

松茸、土鸡蛋、松茸水、芝麻油、生抽。