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宴客菜
干炸豆豉鱼
鲤鱼、豆豉酱、姜、料酒、盐、白胡椒粉、黑胡椒粉。
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灼烫九节虾
九节虾、姜、葱、油、盐、柠檬水。
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香酥龙利鱼
龙利鱼、鸡蛋、淀粉、面包糠、盐、生抽、料酒、胡椒粉、纯辣椒粉、姜、香葱。
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酱香面拖蟹
螃蟹、葱、姜片、普通面粉、玉米油(用不完)、甜面酱、味极鲜、料酒、香醋、盐、白砂糖、黑胡椒粉、清水。
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大根烧
白萝卜、猪棒骨、自制米酒、香葱、柴鱼片、水、寿喜烧酱油。
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蒜蓉粉丝蒸鲍鱼
鲍鱼、粉丝、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜。
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秘制酱牛肉
牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。
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咸蛋黄烧豆腐
咸蛋黄、内酯豆腐、油、盐、鸡精、水、生粉。
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脆皮蘸水豆腐
鸡蛋豆腐、剁椒、大蒜、香葱、小尖椒、鲜味酱油、白糖。
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客家酿豆腐
老豆腐、猪肉、小葱、生姜、鸡蛋、枸杞、盐、生抽、老抽、香油、胡椒粉、花椒粉、蚝油、醋、料酒。
1218人收藏
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