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日常菜谱
墨海书香
秋葵烤蛋
秋葵、鸡蛋、西红柿、橄榄油、盐。
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创意番茄红鱼
草鱼、番茄火锅底料、开水、番茄火锅底料、盐、料酒、食用油、鸡精。
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三杯鸡
鸡肉、九层塔、洋葱、辣椒、姜、大蒜、麻油、生抽、米酒、冰糖、精盐。
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麻辣小龙虾
小龙虾、土豆、料酒、清水、豆瓣酱、花椒、麻椒、八角、陈皮、香叶、酱油、蚝油、大蒜、姜片、干辣椒。
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烧肚块
猪肚、杭椒、美人椒、木耳、葱、蒜、白胡椒粉、蚝油、老抽、食盐、料酒、生抽。
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红烧田鸡
田鸡、青红椒、姜蒜、料酒、醋、白砂糖、盐、生抽。
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干锅田鸡
田鸡、青椒、凉瓜、花生米、姜、蒜、红椒、食用油、酱油、香醋、豆瓣酱、盐、鸡精、糖。
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剁椒蒸鸭血
鸭血、剁椒、郫县豆瓣酱、大蒜、葱、白糖、鲜味酱油。
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独家
酸辣土豆丝
土豆、朝天椒、杭椒、白醋、辣椒油、大葱、花椒、生姜、盐、食用油。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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