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豆腐
家常豆腐
嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。
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煎烧豆腐
豆腐、白芝麻、葱末、蒜末、生抽酱油、辣椒粉、香油、糖、清水。
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浇汁豆腐
豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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鱼香脆皮豆腐
豆腐、肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、糖、盐、酱油、醋、蛋液、淀粉。
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鱼香蒸豆腐
嫩豆腐、猪前腿肉、泡椒、香葱、生姜、蒜瓣。
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肉末蒸豆腐
牛里脊、南豆腐、葱、油、盐、料酒、豆瓣酱、鸡精、生抽、淀粉、糖、姜、蒜。
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虾仁焖豆腐
虾、嫩豆腐、姜、蒜、葱、香辣酱、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、鸡精、生粉。
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独家
豆腐抱鸡蛋
大豆腐、鸡蛋、青椒、红椒、大葱、蒜、盐、蚝油、鲜酱油、水淀粉。
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独家
肉末蒸嫩豆腐
嫩豆腐、肉末、葱、姜、油、盐、黄豆酱、生抽、蚝油。
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