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西北菜
蒸榆钱饭
面粉、榆钱、生抽、蒜瓣、香醋、辣椒红油、香油、花椒油。
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独家
油泼驴蹄子面
面粉、水、盐、葱、油、辣椒粉、醋、生抽、盐。
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莜面鱼
莜面、面粉、冷水、开水。
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山西大杂烩
五花肉、土豆、红薯、老豆腐、白菜、藕、粉条、大葱、姜、香菜、盐、酱油。
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臊子烩猫耳朵
中筋面粉、清水、臊子、盐、茄汁。
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陕西油泼驴蹄面
面粉、白菜、芹菜、葱花、生抽、醋、盐、秦椒辣面、味精。
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正宗陕西岐山臊子面
猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
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