汤类

排骨、甜玉米、莲藕、生姜、小葱、盐、米酒汁、开水。

豆腐、鸡蛋、木耳、香菇、西红柿、猪肉、酸辣汤调料、葱、姜、香菜、油、盐。

冬瓜、平菇、蟹味菇、虾皮、食用油、葱花、生抽、鸡精、盐、香油、清水。

冬瓜、鲜菇、虾米、瘦肉、姜、葱、胡椒粉、盐、鸡精。

水发木耳、泡发黄花、嫩豆腐、盐、生抽、醋、鸡蛋、胡椒粉、香菜、香葱、姜丝、水淀粉。

裙带菜、虾仁、豆腐、盐、料酒、生抽、水淀粉、芝麻油。

花胶、鸽子、盐、黄芪、红枣、姜、枸杞、沙参、党参、玉竹。

嫩豆腐、六菌汤、清水、菠菜。

小鱼胶、土鸡、花椒、葱、细盐。

猪肉馅、冬瓜、葱姜末、小葱、香菜、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、蛋清、香油、白砂糖、盐、凉水。