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热菜
莫钰轩
香肠炒芹菜
芹菜、广式香肠、油、葱花、盐。
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亲子饭
鸡腿、鸡蛋、米饭、洋葱、小葱、日式酱油、味淋、清酒、糖。
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家常烧茄子
茄子、葱、姜、蒜、花椒粉、黄豆酱油。
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独家
莲藕焖羊肉
羊肉、莲藕、葱、卤肉料、干辣椒、牛油火锅底料、食盐、清水、鸡精、食用油、冰糖、姜、香菜。
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香菇木耳鸡汤
土鸡、香菇、木耳、姜片、小葱、枸杞、油盐。
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独家
红烧肉
五花肉、八角、香叶、大葱、生姜、白砂糖、酱油、黄酒、冰糖、盐。
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上海秘制红烧肉
五花肉、冰糖、生抽、葱段、生姜、油、料酒。
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麻婆豆腐
嫩豆腐、肉末、葱、蒜、姜、花椒、郫县豆瓣酱、辣椒油、淀粉水、花椒面、盐、糖、生抽。
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糖醋排骨
肋排、葱、姜、八角、香叶、桂皮、冰糖、盐、料酒、醋。
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黄焖鸡
鸡腿、香菇、青红椒、料酒、生姜片、干辣椒、盐、白胡椒粉、生抽、冰糖。
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