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四川小吃
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自制台湾香肠
猪肉馅、白糖、盐、白酒、五香粉、胡椒粉、清水适量、玉米淀粉、水。
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麻辣香肠
前腿肉、盐、十三香、姜粉、辣椒粉、花椒粉、白糖、白酒。
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自制川味麻辣香肠
猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。
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麻辣水煮毛豆
毛豆、干辣椒、花椒、大小茴香、八角、姜、盐。
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牙签肉
猪里脊肉、盐、白糖、酱油、料酒、烤肉料、淀粉。
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脆皮鸡腿
鸡腿、面包糠、面粉、鸡蛋、炸鸡粉。
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狼牙土豆
土豆、小葱、自制辣椒油、单山蘸水、花椒油、大蒜水、味极鲜、香醋。
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