热菜

银耳、桃胶、雪莲子、雪梨、老冰糖。

大米、糙米、红高粱、芋头、香菇。

鸭血、鳝鱼片、毛肚、火腿肠、五花肉、黄豆芽、木耳、黄花、大葱、三生川火锅底料、三生川干辣椒、三生川农家花椒。

牛肉、蛋清、莴笋、洋葱、香菇、芹菜、西红柿、小青椒、小米椒、蒜蓉、姜末、盐、胡椒粉、鸡精。

小龙虾、洋葱、青椒、尖椒、芹菜、盐、味精、糖、蒜、豆瓣酱、小米椒、花椒、料酒、老抽。

新鲜猪肝、小米辣、干辣椒、大蒜、生姜、大葱葱叶、小葱、八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、芝麻油、花椒油。

鸭肉、啤酒、香菇、土豆、大青椒、泡椒、泡姜、大蒜、花椒、八角、小葱、生抽、豆瓣酱、老干妈油辣椒。

五花肉、豆腐干、川式辣豆瓣酱、洋葱、大葱、八角、花椒、干辣椒、姜。

猪肉、青椒、食盐、绵白糖、料酒、鸡蛋、胡椒粉、菠萝、红彩椒、番茄酱、白醋、干淀粉、生抽、食用油。

鲫鱼、海带、豆腐、香葱、姜、精盐、鸡精、胡椒粉、食用油。