自制酱料

猪肉、沙茶酱、虾皮、葱、辣椒面、淀粉、老抽、生抽、水、植物油、盐。

香菇、青豆、火腿、甜面酱、郫县辣酱、芥花油、白糖、葱、蒜。

肉末、香菇、花生米、豆瓣酱、辣椒酱、料酒、白糖。

牛肉、香菇、豆辣酱、甜面酱、橄榄油、蚝油、老抽、生抽、料酒、葱、姜、白芝麻。

鱿鱼、五花肉、葱、姜、蒜、黄豆酱、番茄酱、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、蚝油、酱油、糖、牛肉粉、五香粉、香油。

野葱、鸡蛋、东古黄豆酱。

辣椒粉、食用油、生姜、桂叶、八角、桂皮、葱、大蒜、孜然粉、熟芝麻、花椒。

白米虾、猪肉末、朝天椒、甜面酱、糖。

猪里脊、豆干、葱、姜、豆瓣酱、糖、清水、甜面酱。

辣椒干、油、冰糖、熟芝麻。