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热菜
清炖猪蹄
猪蹄、老姜、料酒、大葱、红枣、枸杞、食盐。
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香辣猪蹄
猪蹄、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒、香叶、料酒、干红辣椒、姜。
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红烧猪蹄
猪蹄、植物油、冰糖、料酒、老姜、小葱、生抽、老抽、八角、花椒。
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豆角丝炒胡萝卜肉丝
豆角、胡萝卜、鸡蛋、猪肉、花椒粉、盐、葱、味素、油。
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独家
麻辣三丁
豆角、土豆、猪肉、郫县豆瓣酱、红辣椒、葱姜、四川花椒。
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麻婆豆腐
豆腐、猪肉馅、郫县豆瓣酱、洋葱、姜、蒜、花椒、水淀粉、盐、辣椒。
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独家
鱼香肉丝
肉丝、酸笋丝、胡萝卜、木耳、蚝油、糖、生抽、豆瓣酱、醋、水淀粉。
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独家
尖椒炒肉
尖椒、猪肉、葱、生抽、盐、十三香、水淀粉、姜。
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白萝卜炖猪肉
白萝卜、猪肉、葱姜、盐、酱油、糖、八角、辣椒、料酒。
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土豆焖排骨
排骨、土豆、姜片、蒜头、料酒、盐、酱油、蚝油、清水、冰糖、老抽。
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