凉菜

鸡爪、姜、葱、蒜头、干辣椒、香菜、香辣酱、花椒、盐、生抽、鸡粉、香醋、芝麻油。

嫩黄瓜、小米椒、大蒜、白砂糖、生抽、醋、盐。

生菜、油、蒜、干辣椒、生抽、白糖、盐。

绿豆淀粉、水。

鸡腿、花生米、油、料酒、姜、葱、辣椒面、食用油、白芝麻、花椒、干辣椒、八角、桂皮、香叶、麻椒油、香油、生抽、料酒、香醋。

豆角、大蒜、干辣椒、生抽、香醋、盐、鸡精、芝麻油。

三黄鸡、姜、葱、红花椒、香叶、香菜、盐、鸡精、生抽、香辣酱。

儿菜、香葱、香菜、姜、蒜、盐、酱油、醋、白糖、花椒油、红油辣椒、花椒面、香油、味精。

嫩鸭、盐、黑胡椒粉、花椒、八角、丁香、料酒、姜。

鱼鳞、清水、盐、花椒、黄酒、姜、蒜瓣、鲜酱油、香油、葱。