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软炸银鱼
银鱼、面粉、五香粉、盐、鸡蛋、花生油。
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剁椒田螺酿肉
田螺、猪肉、料酒、盐、生抽、剁椒、油、香葱碎。
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干锅牛蛙
牛蛙、香葱、姜、蒜、青辣椒、红辣椒、鲜花椒、醪糟汁、料酒、水淀粉、白芝麻、麻辣火锅底料、郫县豆瓣酱、砂糖、香油、六月鲜酱油、香油。
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辣子牛蛙
牛蛙、干辣椒、熟芝麻、盐、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、生粉、白糖、花椒。
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甲鱼母鸡汤
甲鱼、老母鸡、葱、当归、黄芪、枸杞、红枣、盐、姜、鸡精。
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青椒焖甲鱼
甲鱼、五花肉、大青椒、八角、桂皮、小米椒、辣妹子酱、豆瓣酱、老抽、盐、白胡椒粉、姜片、大蒜子、鸡精。
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腊味河蚌豆腐
河蚌、豆腐、腊肉、姜片、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精、葱段。
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咸肉炖河蚌
河蚌、五花咸肉、冬笋、盐、料酒、姜片、葱。
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香辣花蛤
花蛤、小红椒、葱、蒜头。
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田螺塞肉
猪肉泥、田螺、葱、生抽、砂糖、姜片、豆瓣酱、白胡椒粉、色拉油、老抽、香油、盐、蛋清、料酒、蒜瓣。
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