卤类

鸡爪、老干妈、葱、干辣椒、姜、蒜、盐、白糖、料酒、生抽、老抽。

鸡杂、大葱、大蒜、姜、八角、栀子、砂仁、良姜、柠檬干、香叶、干红辣椒、料酒、盐、酱油、水。

鸡爪、姜片、料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、盐、冰糖。

鸡腿、鸡蛋、姜片、大蒜、香叶、八角、桂皮、花椒、辣椒、糖、老抽、生抽、料酒、盐、鸡精。

鸡翅、洋葱、小葱、姜、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉。

鸡翅根、葱白、生姜、精盐、米酒、清水、白糖、生抽、陈醋、老抽。

鸭爪、鸭翅、姜、甘草片、花椒、干辣椒、陈皮、小茴香、草果、丁香、八角、山楂片、清水、珠江生抽、老抽、红冰糖、盐、桂皮、红曲米。

鸡心、鸡胗、干红辣椒、大蒜、大葱、姜、八角、花椒、香叶、生抽、料酒、老抽、盐。

猪肘子、大葱、大蒜、陈皮、八角、花椒、干红辣椒、桂皮、香叶、砂仁、盐、酱油、料酒、水、老抽。

鸡爪、葱、八角、大料、桂皮、香叶、十三香、鸡粉、盐、姜、蒜。