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热菜
流金岁月美
清蒸虾丸
胡萝卜、虾、胡椒粉、酱油、姜粉、料酒、盐、橄榄油、木薯粉。
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猪尾焖黑豆
猪尾、黑豆、甜酿酒、水、姜、盐、酱油。
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豆豉香鲫鱼
鲫鱼、新鲜大蒜、小米椒、姜、豆豉、米酒、蒜头、盐、鸡精、蚝油、老抽。
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独家
红烧鲫鱼
鲫鱼、大蒜头、青椒、红椒、盐、糖、味精、泡椒、酱油、料酒。
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独家
炸酥肉
猪梅花肉、鸡蛋、面粉、淀粉、泡打粉、生抽。
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独家
虎皮凤爪
鸡爪、蜂蜜、白醋、生姜、料酒、蒜末、生姜、盐、白砂糖、干辣椒、五香粉、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油。
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醋姜猪脚汤
猪脚、鸡蛋、姜、甜醋。
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猪脚煲
猪脚、鹌鹑蛋、青椒、酱油、花椒、八角、桂皮、干辣椒、姜、蒜、料酒、盐。
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香辣猪蹄
猪脚、料酒、老抽、干红辣椒、姜片、冰糖、麻椒、桂皮、香叶、油、盐。
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港式老婆饼
馅心:糯米粉、细砂糖、黄油、水、水油皮:低筋面粉、细砂糖、猪油、水、蜂蜜、油酥皮:低筋面粉、猪油、蛋黄液。
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