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烘焙
紫薯排包
高筋粉、紫薯泥、奶粉、白糖、黄油、鸡蛋、牛奶、盐、酵母、芝麻。
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旺仔小馒头
土豆淀粉、普通面粉、玉米淀粉、奶粉、泡打粉、鸡蛋。
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牛奶鸡蛋黑芝麻吐司
面粉、牛奶、糖、玉米油、鸡蛋、盐、酵母粉。
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心心相印蛋糕
鸡蛋、油、牛奶、低粉、红曲粉、糖。
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蛋黄酥
中筋粉、黄油、细砂糖、水、黄油、低筋粉、红豆沙、咸蛋黄、蛋黄。
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原味戚风
低筋面粉、鸡蛋清、蛋黄、细砂糖(蛋清)、细砂糖(蛋黄)、牛奶、植物油、泡打粉。
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蝴蝶酥
低精面粉、高精面粉、细砂糖、黄油、裹入黄油、水、盐、鸡蛋液、砂糖。
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蝴蝶酥
低筋粉、黄油、裹入黄油、冷水、细砂糖、盐。
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葡式蛋挞
低筋面粉、高筋面粉、黄油、酥油、水、淡奶油、牛奶、蛋黄、低筋面粉、白砂糖、炼乳。
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独家
自制烤面筋
谷元粉、盐、孜然、芝麻、辣椒粉、食用油。
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