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热菜
什锦软蛋冻
猪皮、什锦菜、鸡蛋、盐、料酒、水。
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茄汁鸭
鸭腿、植物油、生抽、八角、花椒粒、红果家番茄火锅底料、味精、姜、豆瓣酱。
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三鲜鳝丝
黄鳝、瘦肉、大红椒、韭菜花、生姜、香麻油、山胡椒油、鸡精。
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草头圈子
肥肠头、草头、砂糖、生抽、猪油、姜片、八角、花椒、醋、葱结、蚝油、老抽、盐、料酒、白酒、蒜瓣。
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酸辣鸭胗
鸭胗、酸豆角、青椒、油、盐、料酒、蒜片、酱油、鸡精。
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蘸水猪肝
新鲜猪肝、小米辣、干辣椒、大蒜、生姜、大葱葱叶、小葱、八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、芝麻油、花椒油。
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蔬菜肉卷儿
肉馅儿、鸡蛋、胡萝卜、洋葱、盐、酱油、淀粉。
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飘香啤酒鸭
鸭肉、啤酒、香菇、土豆、大青椒、泡椒、泡姜、大蒜、花椒、八角、小葱、生抽、豆瓣酱、老干妈油辣椒。
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鸡肉午餐肉
香菇、鸡胸肉、胡萝卜、鸡蛋、豌豆、玉米淀粉。
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牡丹虾球
玉子豆腐、虾、红椒、粉丝、香葱、生姜、蒜瓣、食盐、料酒、味极鲜、醋、香油、白糖、清水。
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