湘菜

腐竹、芹菜、胡萝卜、盐、香油、辣椒油、蒜末。

鱼头鱼骨、白菜、姜、枸杞、葱、胡椒粉、盐、鸡精、料酒。

猪前腿肉、四季豆、熟菜油、花椒、淀粉、自制红油豆瓣、生抽、味精、盐。

牛肉、包菜、芹菜、青蒜、辣椒碎、葱、姜、水煮肉片调味料、鸡精、鸡粉、生抽、花椒油。

草鱼、娃娃菜、年糕、葱、姜、蒜、水煮鱼调味料、花椒油、蛋清、生粉、鸡精。

鸡爪、青椒、红椒、姜、蒜、豆豉、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽。

五花肉、蒸肉粉、黑胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、白糖、辣椒粉、料酒。

香菇、海带、黑木耳、白菜、鸡蛋、小白菜、大葱、盐、白糖、胡椒粉、十三香、淀粉。

草鱼头、平菇、豆腐、干辣椒、生姜、酱油、盐、蚝油、鸡精。

鸡边腿、干辣椒、大蒜头、生姜、花椒、鸡精、胡椒粉、料酒、盐、白糖、生抽、淀粉。