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热菜
芹香牛肉
牛里脊、西芹、蒜、小米椒、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、麻油、盐、淀粉。
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麻辣牛肉面
牛里脊、面条、绍兴酒、葱、姜、蒜、八角、香叶、花椒、洋葱、豆瓣酱、酱油、糖、番茄、橄榄油。
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茶树菇炒牛柳
牛里脊、茶树菇、干淀粉、蛋清、姜、生抽、青辣椒、胡椒粉、蒜、蚝油、盐、料酒、葱、糖、红辣椒。
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牛肉粉丝炒合菜
牛里脊、绿豆芽、粉丝、圆白菜、油、酱油、葱花、盐、淀粉。
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虾滑
海虾肉、淀粉、蛋清、香菜、盐、生抽、葱姜水、香油。
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独家
红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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香辣鸡爪
鸡爪、葱、酱油、辣椒粉、八角、蒜、姜。
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水煮牛肉片
牛腱子、娃娃菜、油、盐、料酒、青椒、郫县豆瓣酱、油辣椒、生粉。
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麻辣手工土豆粉
土豆淀粉、蛋清、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、老干妈辣酱、生抽、盐、十三香。
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糖醋排骨
猪肋排、植物油、精盐、八角、香叶、桂皮、酱油、陈醋、白糖、熟芝麻、生姜、大蒜、大葱。
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