热菜

牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。

牛前腱、干黄酱、老汤、盐、大茴香、八角、白芷、肉蔻、香叶、砂仁、丁香、桂皮、花椒、姜粉、水。

牛腿肉、六必居干黄酱、草果一枚、桂皮、八角、良姜、甘草、花椒、小茴香、胡椒粒、香叶、陈皮、砂仁、丁香、山奈、荜芨、白芷、老姜、冰糖、绍兴黄酒、精盐、老汤、清水。

西葫芦、干虾仁、植物油、盐、味极鲜、红辣椒。

猪棒骨、东北酸菜、粉条、葱、姜、蒜、八角、香叶、料酒、醋、盐、鸡精、植物油、水。

排骨、豆角、红椒、姜、蒜、葱、生抽、料酒、蚝油、番茄酱、白糖。