热菜

海鱼、五花肉、植物油、盐、葱段、姜、蒜、酱油、料酒。

里脊肉、泡发黑木耳、胡萝卜、姜、葱、蒜、香醋、糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、蛋清、盐、郫县豆瓣酱、食用油。