油炸品

鳎鱼、油、盐、黄酒、姜、葱。

土豆、料酒、生抽、糖、醋、清水、油。

鸡腿、蚝油、老抽、料酒、白糖、葱、淀粉、白芝麻、植物油、姜、蒜。

小鲫鱼、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、盐、白胡椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、葱、植物油、姜。

带鱼、生姜、蒜末、盐、料酒、淀粉。

白萝卜、胡萝卜、上海青、黄豆芽、面粉、盐、花椒粉、花生油、葱、姜。

五花肉、鸡蛋、鸭肫、小甘草、小茴香、草果、公丁香、干辣椒、红花椒、桂皮、八角、香叶、冰糖、陈皮、姜片、葱、料酒、生抽、老抽。