汤类

火腿、香菇、内酯豆腐、鸡蛋、水发木耳、胡萝卜、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、香油、香菜、酱油、香醋。

爆鱼、熟猪肚、熟猪舌头、盐水鸡、蛋笼、肉皮、香菇、粉丝、白菜、鱼丸、蛋皮丝、熟火腿丝、小葱、生姜、盐。

母鸡、鸡蛋、胡萝卜、木耳、葱、姜、八角、盐。

黄花菜、鸡蛋、香菇、鸡腿、木耳、山药、胡萝卜、水、蒜苗、盐、十三香。

冬笋、扁尖、黄芽菜、蛋饺、香菇贡丸、包心鱼丸、撒尿丸、粉丝、咸肉、腊鸭、肉皮、油豆腐。

虾、鱿鱼、米粉、蟹柳、墨斗鱼丸、鱼饺、葱、蒜、小米椒、生抽、鱼露、蚝油。

大白菜、各种丸子、香肠、鲜肉蛋饺、荠菜百叶包、西兰花、香菇、金针菇、蟹味菇、鲜豆腐。

豆腐、鱼丸、蛋饺、冻豆腐、白菜、牛肉丸、千张结、香菜、高汤、粉丝、青蒜、胡椒粉、盐、香油。

甜虾、咸肉片、白菜、鹌鹑蛋、泡发肉皮、蛋饺、黄豆芽、爆鱼、冬笋片、香菇、浓汤宝、盐、葱丝、料酒。

腊肉、春笋、小葱。