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热菜
梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、葱、姜、花椒、八角、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、干辣椒、腐乳汁、叉烧酱。
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独家
香卤猪心
猪心、姜、葱、蒜、料酒、盐。
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小炒猪皮
猪皮、蒜苔、姜、蒜、红辣椒、食用油、蚝油、盐、花椒粉、酱油、味精。
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蝴蝶虾蒸蛋羹
海虾、鸡蛋、香葱、盐、蚝油。
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炸鸡翅根
鸡翅根、炸鸡粉、大白菜、番茄酱、调和油。
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西兰花炒山药
山药、西兰花、油、盐、味精。
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玉珠猴头菇
干猴头菇、鹌鹑蛋、油菜、生姜、花生油、精盐、鸡精、白糖、湿淀粉、老抽王。
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松仁玉米
玉米棒、豌豆、胡萝卜、熟松子仁、盐、白糖、白胡椒粉。
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鸡翅根炖鲍鱼
鸡翅根、鲍鱼、姜、葱、白糖、蚝油、红烧酱油、花雕酒、料酒、花椒、大料、盐、花生油、干辣椒、香叶。
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清蒸鲍鱼
鲍鱼、葱丝、姜、蒜、生抽。
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