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热菜
红烧桂鱼
桂鱼、姜、料酒、盐、老抽、生抽、葱花、葱。
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独家
海带冻豆腐
海带根、冻豆腐、葱、生抽、盐、香菜末、姜。
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水煮肥牛金针菇
肥牛、金针菇、葱、姜、蒜、香菜、水煮麻辣底料、盐、糖、味精。
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辣炒烤鸭
烤鸭、辣椒、生姜、盐、油、生抽、味精。
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香辣肉丝
瘦肉、香菜、朝天椒、生抽、料酒、老抽、水淀粉、蛋清、糖、醋、盐、鸡精、姜、葱、蒜、香油。
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重庆椒麻鱼
草鱼、干辣椒、干花椒、姜丝、菜籽油、生抽、陈醋、白糖、老抽、料酒、味精、鸡精、香油。
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扁豆烧肉
扁豆、猪前腿肉、大蒜、豆瓣酱、生抽、淀粉、盐。
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独家
酱烤土豆
土豆、洋葱、木耳、大蒜、黄豆酱、郫县豆瓣酱、烧烤粉、五香粉、椒盐、菜籽油、白芝麻。
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苦瓜炒蛋
苦瓜、鸡蛋、肉末、葱、油。
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麻辣香锅
丸子类、冬瓜片、虾、青菜、金针菇、麻椒、干辣椒、豆瓣酱、鸡精、盐、蚝油。
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