炒（素）

滑菇、红辣椒、芹菜、大蒜、调和油、盐巴。

馒头、孜盐、蒜蓉辣酱、油。

绿豆粉丝、猪肉末、油、熟黑芝麻、葱花、姜末、蒜末、郫县豆瓣酱、料酒、盐、六月鲜酱油、老抽。

卷心菜、泡椒、干长辣椒、蒜、生抽、盐、鸡粉、香醋、食用油、花椒。

豆腐干、芹菜、红椒、食用油、盐、姜、蒜、酱油、味精。

五香豆干、韭菜、生抽、盐、胡椒粉。

山药豆、干辣椒段、生姜、蒜头、蒜叶、酱油、蚝油、盐、鸡精。

平菇、孜然、葱、姜、蒜、蚝油、酱油。

豆腐、干辣椒、大葱、黄瓜、玉米淀粉、盐、油、白糖、白醋、酱油、鸡精、蒜子、姜。

茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。