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热菜
水煮肉片
里脊肉、干辣椒、花椒、生姜、葱、香菜、豆芽、黄瓜、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、盐、鸡精、辣椒粉、食用油、白糖、蒜头。
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家常烧豆腐
北豆腐、青椒、洋葱、红椒、豆瓣酱、蚝油、白糖。
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家常豆腐
嫩豆腐、胡萝卜、青椒、黑木耳、茭白、淀粉。
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独家
香煎鸡中翅
鸡中翅、姜、玉米淀粉、白芝麻、盐、料酒、生抽、蚝油、五香粉。
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独家
绿豆芽炒韭菜
绿豆芽、韭菜、姜蒜丝、玉米油、米醋、鸡精、盐、花椒。
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独家
茄汁老豆腐
老豆腐、熟芝麻、葱、蕃茄酱、油、盐、生抽、淀粉。
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独家
豆皮炒尖椒
豆皮、尖椒、酱油、盐、味精、葱。
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京酱肉丝
豆皮、胡萝卜、黄瓜、猪瘦肉、姜、葱、盐、甜面酱、生抽、料酒、水淀粉。
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水煮千张
猪肉、千张豆皮、绿豆芽、食盐、姜末、蒜、干辣椒、香葱、生抽、淀粉、郫县豆瓣酱、胡椒粉。
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独家
红烧鲫鱼
鲫鱼、姜、葱、糖、醋、生抽、盐、料酒。
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