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主食
秘制凉皮
面粉、盐、醋、酱油、辣椒油、糖、水、辣椒粉、香油、葱花、花椒、八角。
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陕西正宗麻酱凉皮
面粉、清水、黄瓜、五香粉、芝麻酱、醋、酱油、油、大蒜、香油、盐。
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正宗陕西岐山臊子面
猪五花肉、高筋面粉、葱、姜、干黄花、干木耳、老豆腐、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、生抽、料酒、岐山醋、辣椒粉、桂皮、八角、盐、食用碱、五香粉、鸡精。
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陕西岐山臊子面
五花肉、面粉、黄花木木耳、胡萝卜、鸡蛋、韭菜、豆腐。
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