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鱼
糖醋鱼
鲤鱼、料酒、盐、醋、糖、蒜、胡椒粉、面粉、淀粉、番茄酱、水。
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水煮豆腐鱼
白鲢鱼、豆腐、四川豆瓣酱、干辣椒、干花椒、盐、泡椒、料酒、青花椒粉、大蒜、大葱、姜。
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酸菜豆腐鱼
草鱼、豆腐、酸菜、腐乳、蚝油、酱油、辣椒酱、料酒、鸡精、盐、红泡椒、蒜、葱。
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麻辣豆腐鱼
草鱼、豆腐、油、花椒粉、辣椒酱、白糖、老抽、姜葱蒜、蚝油、料酒、鸡精、腐乳、红辣椒、香菜。
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蕃茄鱼片
鱼片、蕃茄、姜、蒜、荆芥、毛豆、色拉油、淀粉、生抽、盐、白胡椒粉。
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酸菜鱼片汤
草鱼、酸菜、葱、姜、蒜、红辣椒、藤椒、盐、蛋清、淀粉、郫县豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、糖、味精、料酒。
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酸菜鱼片
草鱼尾、豆芽菜、酸菜、泡椒、葱花、姜片、蒜瓣、桂皮、八角、干辣椒、花椒。
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番茄鱼
花鲢、番茄、泡姜、泡椒、泡酸笋、葱、盐。
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独家
番茄鱼片汤
草鱼片、番茄、生粉、白米酒、油、盐、姜、鸡粉、蚝油、胡椒粉、白糖、番茄酱、葱。
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糖醋龙利鱼柳
龙利鱼柳、西红柿、大蒜、姜、盐、油、白糖、番茄酱、米醋、淀粉、鸡粉、胡椒粉。
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