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家常菜
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麻辣血旺
猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。
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毛血旺
黄豆芽、毛肚、厚百叶、鸭血、干花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、盐、胡椒粉、新鲜花椒、姜片、料酒。
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独家
家常毛血旺
猪血、豆芽、韭菜、姜蒜末、干辣椒节、火锅料、自制豆瓣酱、牛油、盐、菜籽油。
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麻辣十三香小龙虾
清水小龙虾、花椒、干辣椒、葱、生姜、蒜、啤酒、甘草、白芷、孜然、肉蔻、桂皮、香叶、八角、十三香调料、香辣酱、生抽、老抽、醋、冰糖、盐、菜籽油、青椒、洋葱。
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麻辣小龙虾
小龙虾、土豆、料酒、清水、豆瓣酱、花椒、麻椒、八角、陈皮、香叶、酱油、蚝油、大蒜、姜片、干辣椒。
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土豆烩鸡
鸡肉、土豆、青椒、红椒、盐、酱油、五香粉、姜、蒜、鸡精。
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土豆炖牛肉
牛肉、料酒、生抽、老抽、五香粉、鸡精、盐、姜、葱、冰糖。
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土豆烧鸡
童子鸡、生姜、花椒、香叶、料酒、老抽、豆瓣酱、糖、盐、大蒜、葱段、桂皮、辣椒、油。
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独家
土豆蒸排骨
仔排、土豆、淀粉、姜、蒜、盐、料酒、生抽、蚝油。
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子姜焖鸭
番鸭、子姜、盐、生抽、蚝油、糖、花生油、香油、蒜头、料酒。
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