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菜菜
酿秋葵
秋葵、鱼浆、玉米油、甜辣酱、葱花。
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香酥椒盐小海虾
海虾、姜葱、椒盐、糖。
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油焖大虾
大虾、葱、姜、蒜、白砂糖、料酒、米醋。
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宴客鱼
黄花鱼、黄瓜、香葱、绿豆、小红椒、大蒜、姜、盐、蒸鱼豉油、白米醋、料酒。
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灌汤丸子
猪肉、猪皮冻、面包糠、蛋清、盐、生抽、鸡精、五香粉、香油、淀粉。
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文思豆腐羹
内酯豆腐、火腿肠、鲜香菇、黄瓜、高汤、盐、玉米淀粉、鸡精。
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东坡肉
猪五花肉、葱姜、西兰花、老抽、生抽、花雕酒、冰糖、八角桂皮。
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夏季豆角华丽吃法
豆角、猪肉泥、香葱、玉米粒、花椒、姜、鲜虾仁、盐、酱油、料酒。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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红烧猪皮
猪皮、盐、生抽、老抽、八角、冰糖、葱、花椒。
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