冷菜

红枣、冰糖、蜂蜜。

猪肋排、盐、冰糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、姜、八角、植物油、熟白芝麻。

猪肚、红枣、生盐、面粉、酒、生抽、蚝油、蒜蓉、姜、胡椒。

海蜇、黄瓜、香菜、熟芝麻、米醋、生抽、辣椒油、白糖、盐。

基围虾、大蒜、蒸鱼豉油、生姜、料酒、葱。

羊肉、猪皮、花椒、辣椒、桂皮、丁香、草果、肉蔻、白芷、香叶、葱、姜、盐。

牛肉、黄酱、桂皮、八角、砂仁、姜、白蔻、红烧酱油、盐、葱白、青蒜叶、姜末、香醋、生抽。

鸭子、盐、甜辣粉、姜片、生抽、辣椒粉、黄油。

猪肝、葱、八角、香叶、白醋、盐、姜、桂皮、料酒。

三黄鸡、冰块、葱、姜、老抽、生抽、白糖、凉开水、麻油。