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热菜
梅菜扣肉
五花肉、腌酸菜、姜、沙香、八角、桂皮、香叶、酱油、米酒。
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牙签肉
里脊肉、辣椒粉、蚝油、胡椒粉、孜然粉、花椒粉、淀粉、料酒、白糖、生抽、盐、牙签。
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麻婆豆腐
豆腐、大骨高汤、淀粉、小葱、花椒面、蒜粉、盐、生抽、辣椒面、生姜、蒜、豆豉、郫县豆瓣酱、香辣油。
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独家
绍酒南乳五花肉
五花肉、古越龙山花雕、生姜、香葱、南乳汁、冰糖、生抽、酱油。
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拔丝苹果
苹果、面粉、淀粉、白糖、水、鸡蛋、白芝麻、油。
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