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热菜
包菜回锅肉
带皮五花肉、包菜、杭椒、姜、花椒、郫县豆瓣、生抽酱油、老抽、白糖、盐、花生油、味精。
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鱼香肉丝
里脊肉、冬笋、水发木耳、青椒、葱、姜、蒜、郫县豆瓣、泡椒、生抽、白糖、米醋、料酒、鸡粉、生粉、红椒。
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川香辣子鱼
鲢鱼、香菇、盐、水淀粉、干辣椒、花椒、小葱、大葱、白砂糖、黑胡椒粉、料酒、老姜、鸡蛋、老抽。
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独家
酸菜鱼
草鱼、四川泡酸菜、青花椒、朝天椒、葱、料酒、鸡蛋清、淀粉、白胡椒粉、盐、姜。
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辣子鸡
鸡腿、料酒、生抽、五香面、盐、姜片、蒜瓣、辣椒、花椒、白芝麻。
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蒜泥白肉
五花肉、黄瓜、大蒜、葱、姜、盐、生抽、芝麻油、糖、料酒、辣椒油。
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泡椒腰花
猪腰、泡椒、泡姜、小芹菜、姜、蒜、盐、料酒、糖、生抽、胡椒粉、水淀粉。
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独家
鱼香茄子
茄子、芹菜、木耳、西红柿、葱、大蒜、生抽、蚝油、糖、醋、豆瓣酱、鸡汁、油、淀粉。
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辣子鸡丁
鸡腿肉块、干辣椒、花椒粒、葱、姜、蒜、盐、糖、淀粉、菜籽油、白芝麻。
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独家
宫保鸡丁
鸡腿、干辣椒、大葱葱白、蒜、盐、胡椒粉、料酒、生抽、糖、醋、淀粉。
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