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蒜泥白肉

辽南蟹

太忙了,我女儿的成长日志我都没有好好写了,常常写下个标题都丢下了。时间长了都不知道当时的情况了。可是感觉总也挤不出足够用的时间来,如果可以分身多好啊!!
女儿的生活挺有规律,上学的时候我们都知道,天天都规律,假期也很规律,每周看一次电影,写写毛笔字,前段时间又跟我提建议了,要每周给她开一节烹饪课,这对妈妈来说太容易了,已经坚持了好几周了,每周日下午由女儿来定主题,在妈妈的指导下完成一道美食。已经做过的有沙拉,有土豆泥,还有什么,我都忘记了。通常让女儿自己发挥,重在让她自己体验,所以也不追求做成什么样子,只要是女儿自己完成的就好了。生活就是一点点的积累,让孩子多体验,多体悟,快乐的成长吧!
朋友送我一野猪肉,我用最简单的吃法来体验它。
白煮,然后配蒜泥。这是一道经典菜。
因不大蒜的问题,有朋友不喜欢吃它。不讨厌吃蒜的肉食朋友们,一定会喜欢这个菜的。
原味的肉肉配上浓郁的酱汁,美极了。

主料
辅料

蒜泥白肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

保持肉片温热的状态比较好些。

分类: 热菜 老人 川菜 午餐 晚餐
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