家常菜

牛腱子肉、老卤汁、葱、桂皮、姜、八角、蒜、花椒、冰糖、茴香、盐、香叶、酱油、干辣椒。

肉馅、葱、姜、蛋清、水淀粉。

猪肉馅、冬笋、鸡蛋、水发木耳、菠菜、马蹄。

熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。

毛豆、盐、清水、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶。

杂豆、杂米、莲子、花生仁、玉米碴、红枣、核桃仁、熟栗子、葡萄干、桂圆、冰糖、京糕。

面粉、白糖、花生、黑芝麻、干葱头、油。

小米面、芝麻酱、香油、芝麻盐、清水。

面粉、鸡蛋、葡萄干、扁桃仁片、黑芝麻、白砂糖、清水、麦芽糖、泡打粉、花生油、玉米淀粉。

里脊肉、莴笋、土豆、豆皮、油、盐、火锅底料、生抽、洋葱、淀粉、料酒、胡椒粉、葱、干辣椒、白糖、姜。