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热菜
酸菜鱼
草鱼、酸菜料包、干辣椒、香葱、蒜末、鸡蛋清、盐、生抽、生姜、糖。
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万州烤鱼
草鱼、黄豆芽、香芹、花生、香菜、青蒜苗、豆瓣酱、菜籽油、猪油、八角、香叶、草果、生姜、泡椒、大葱、料酒、米酒汁、山奈、小茴香。
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开州椒麻牛肉
牛腱子、花椒、辣椒、姜丝、盐、糖、醋、鸡精。
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璧山来凤鱼
鲶鱼、食用油、郫县豆瓣、川味泡姜泡椒、青花椒、干辣椒节、保宁醋、白砂糖、辣椒面、大葱段、胡椒粉、味精、红薯粉、啤酒、豆豉。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、川味泡姜泡辣椒、蒜米、白砂糖、保宁醋、鲜味酱油、大葱粒、红花椒、红薯粉、淀粉、鲜汤。
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糯米肉丸
猪肉、糯米、胡萝卜、葱、姜、盐、淀粉、生抽、胡椒粉、水。
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南乳扣肉
猪五花肉、豆腐乳、豆腐汁、花椒、八角、葱、姜、盐、生抽、老抽、蜂蜜、料酒、白糖。
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香煎茄片
条茄子、青椒、红椒、海米、蛋黄、青蒜段、干淀粉、清汤、葱姜蒜末、生抽酱油、糖、白胡椒粉、鸡精。
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广式清蒸黄鱼
黄花鱼、葱、姜、蒸鱼鼓油、料酒、盐。
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菠萝咕噜肉
五花肉、菠萝、青彩椒、红彩椒、盐、鸡精、浓香型二锅头、鸡蛋、玉米生粉、番茄沙司、白醋、砂糖、生抽。
6961人收藏
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