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家常菜
韦晓哲
煎猪扒
猪扒肉、葱、蒜、盐、料酒、生抽、黑椒粉、生粉。
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独家
青椒炒肉丝
肉丝、青椒、红椒、花生油、生粉、蚝油、盐、生抽。
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盐水鸡胗
鸡胗、花生油、盐、料酒、花椒、葱、味精、鸡汤、姜。
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仔姜爆鸡胗
鸡胗、仔姜、青辣椒、啤酒、蒜片、生抽、料酒、淀粉、油盐。
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爆炒鸡胗
鸡胗、葱段、小米椒、美人椒、杭椒、蒜片、姜片、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
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尖椒炒鸡肾
鸡肾、青尖椒、红椒、姜、蒜头、盐、鸡粉、生抽、料酒。
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