主食

莜面、茄子、肉末、葱花、姜末、蒜末、香醋、鲜酱油、绍酒、精盐、味精、水淀粉、烹调油、开水。

澄粉、淀粉、猪油、盐、沸水、鲜虾、猪肉、葱姜、盐、料酒、水淀粉、胡椒粉。