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羊肉
红烧羊肉火锅
羊肉、平菇、糍粑、香干、菠菜、大白菜、草果、茴香、花椒、陈皮、料酒、桂皮、精盐、生姜、生抽、植物油、白萝卜、鱼圆子、青蒜、香菜、野山笋、金针菇、甘草、草豆蔻、八角、香油、干红辣椒、鸡精、胡椒粉、大葱、老抽。
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粉蒸羊肉
羊肉、碎米、姜 葱、盐、十三香、生抽、老抽、料酒。
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杂蔬羊肉
羊肉、白萝卜、金针菇、小葱、大蒜、干红椒、花椒、八角、桂皮、料酒、酱油、白糖、盐、油、姜。
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多蔬煨羊肉
羊肉、桂皮、花菜、西红柿、草果、白豆蔻5个、花椒、调和油、盐巴、料酒、老抽、蚝油、五香粉、鸡精。
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茶籽油炖羊肉
羊腿肉、茶籽油、辣椒、生姜、大蒜、八角、料酒、生抽、盐、味精。
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手抓羊排
羊排、大葱、洋葱、生抽、老抽、料酒、砂糖、花椒、孜然、盐。
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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱白、花椒粉、生抽、淀粉、大蒜、白糖、料酒、香醋、盐、食用油。
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孜然羊肉
羊肉、葱、姜、香菜、淀粉、生抽、盐、料酒、孜然。
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香烤羊肉粒
羊肉、大青椒、洋葱、盐、胡椒粉、孜然粉、芝麻。
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红烧羊肉
羊肉、千页豆腐、大葱、姜、蒜瓣、干辣椒、八角、香叶、橙皮、盐、味精、赤砂糖、食用油。
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