热菜卤味

羊肉、土豆、胡萝卜、葱、冰糖、蒜、姜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡精、桂皮、八角、山楂片、红灯笼椒、辣椒酱、枸杞。

猪大排、姜、生抽、料酒、红烧汁、白糖。

新鲜猪肝、小米辣、干辣椒、大蒜、生姜、大葱葱叶、小葱、八角、桂皮、香叶、料酒、花椒、盐、生抽、醋、白糖、鸡精、芝麻油、花椒油。

猪头肠、八角、桂皮、干辣椒、花椒、冰糖、生抽、蒜瓣儿、香叶、盐、味精、酱油。

鸡爪、大蒜、姜、料酒、水、香菇酱、香叶、八角、桂皮、花椒、酱油、老抽、盐、油。

鸡爪、葱、干辣椒、陈皮、大料、开水、姜、料酒、醋、盐、糖、老抽、黑胡椒。

五花肉、梅干菜、生抽、生姜、老抽、葱、啤酒、冰糖、八角。

五花肉、板粟、姜、梅干菜、老抽、白糖。