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夏季下饭菜苦瓜炒牛肉
苦瓜、牛里脊肉、红线椒、葱、蒜、盐、糖、白胡椒粉、红薯淀粉、生抽、料酒。
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肉丸紫菜汤
猪肉、紫菜、虾皮、芹菜叶、葱末、蛋清、油、盐、胡椒粉、薯粉、蚝油、酱油、鸡精、清水。
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红烧牛肉
牛腱子肉、胡萝卜、郫县豆瓣、盐、料酒、白糖、葱、姜、花椒、八角、草果、酱油、香菜、桂皮、干山楂。
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香酥鸡排
鸡脯肉、面粉、鸡蛋、面包糠、姜、葱、蒜、盐、胡椒粉、糖、五香粉、蚝油、食用油、蕃茄酱。
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酱香鸭架
鸭架、豆腐、酱油、葱、辣椒粉、糖、调和油。
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虎皮青椒
青椒、生抽、老抽、蒜末、香醋、糖、食用油。
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香菇红烧肉
五花肉、植物油、冰糖、大蒜、鲜姜、白酒、八角、盐、泡发小香菇、清水。
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香菇红烧肉
五花肉、葱、八角、香叶、干山楂、料酒、冰糖、盐、干香菇、姜、桂皮、草果、食用油、酱油、清水。
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蚝油炒花甲
花甲、小米辣椒、尖椒、蒜末、葱、蚝油。
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独家
香辣烤鱼
草鱼、洋葱、土豆、泡椒、小米辣、口蘑、金针菇、青辣椒、葱、姜、蒜、香菜、盐、淀粉、干豆豉、郫县豆瓣酱、牛油火锅底料。
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